自社栽培の"紅ハルカ芋"を1ヶ月間低温でデンプン糖化を促し、その後1週間氷結冷蔵で水分を飛ばしながら追熟と糖の濃縮をさせる"寒冷抽出"(Crio Extraction)を行い、芋の蜜を生成しました。この芋を用いて仕込んだこの焼酎は、甘みとキレのある芋焼酎に仕上がりました。
■年一回7月の入荷予定です。 

八千代伝 Crio(クリオ)【寒冷抽出芋仕込み】1800ml 芋焼酎

価格: ¥3,240 (税込)
数量:

蔵元:八千代伝酒造(鹿児島県垂水市新御堂)  原料:さつま芋、米麹  度数:25度  容量:1800ml

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